Shortening: Ọ dị mkpa maka ime achịcha na achịcha achịcha

Okwu mmalite:

Mkpirisi, dị ka ihe dị mkpa na nri dị mkpa maka ime achịcha na achịcha achịcha, na-arụ ọrụ dị mkpa. Ngwongwo ya pụrụ iche na-eme ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ dị nro, nke na-egbuke egbuke na nke na-egbuke egbuke, ya mere ndị na-eme achịcha na ndị hụrụ nri n'anya na-ahụ ya n'anya. N'isiokwu a, anyị ga-enye nkọwa zuru ezu maka mkpirisi, nyochaa isi mmalite ya, njirimara ya, ngwa ya, na mkpa ọ dị na ime achịcha na pastry. (igwe mkpụkpụ)

1. Isi mmalite nke mkpirisi:

A na-ejikarị mmanụ aki oyibo, mmanụ nkwụ, ma ọ bụ mmanụ ihe oriri ndị ọzọ eme mkpụmkpụ. Mgbe emechara mmanụ ihe oriri ndị a, a na-eme ka ha sie ike na okpomọkụ nke ụlọ site na otu usoro. Ngwongwo siri ike a na-enye ohere mkpirisi iji rụọ ọrụ ya pụrụ iche na ime achịcha.

(igwe mkpụkpụ)

2. Atụmatụ mkpụmkpụ:

Shortening nwere ọtụtụ njirimara na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mkpa n'ime achịcha:

(igwe mkpụkpụ)

Ngwongwo steeti siri ike: N'ime ụlọ okpomọkụ, mkpirisi na-apụta siri ike, mana ọ ga-agbaze mgbe ọkụ. Ngwongwo a na-enye ohere mkpụmkpụ ime ka ikuku ikuku na-eme achịcha, na-enye nri dị nro ma dị nro na nri.

Ọdịnaya abụba bara ụba: Mkpirisi nwere ụbara abụba, nke na-enye mmanụ achọrọ maka ngwaahịa esiri esi ma na-agbakwunye udidi na uto na nri.

Ụtọ pụrụ iche: Mkpirisi nwere ekpomeekpo pụrụ iche na ísì ụtọ nke na-agbakwụnye ekpomeekpo dị ukwuu n'ụdị eghe.

3. Ngwa mkpụmkpụ:

A na-eji Shortening eme ihe n'ọtụtụ ebe n'ime achịcha na ime achịcha dị iche iche, a na-ejikwa ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ achịcha, bisikiiti na pastry niile. Ngwa akọwapụtara gụnyere, mana ọnweghị oke na:

(igwe mkpụkpụ)

Mmepụta achịcha dị iche iche: Mkpirisi bụ otu n'ime ihe ndị dị mkpa na-emepụta achịcha achịcha, nke na-enye nkwa maka ịkwa akwa, crunchy na pastry dị ụtọ.

Ime kuki: Ịtinye ọnụ ọgụgụ kwesịrị ekwesị nke mkpirisi na kuki nwere ike ime ka kuki ahụ na-atọ ụtọ karịa ma na-esi ísì ụtọ.

Ime achịcha: Mkpirisi na-enye achịcha ahụ na mmanụ dị mkpa, na-eme ka achịcha ahụ dịkwuo nro ma dị nro.

Na mgbakwunye na ngwa ya n'ubi ịsa achịcha, a na-ejikarị mkpụkọ eme ihe n'ịhazi nri na imepụta ihe, dị ka chocolate na ihe na-akpụzi swiiti.

(igwe mkpụkpụ)

4. Mkpa nke mkpirisi:

Shortening na-ekere òkè dị mkpa n'ime achịcha na ime achịcha achịcha, na mkpa ya na-egosipụta n'akụkụ ndị a:

(igwe mkpụkpụ)

Mee ka uto nke nri dịkwuo mma: mkpirisi na-enye mmanụ dị mkpa maka ihe ndị a na-esi nri, na-eme ka nri na-atọ ụtọ karịa, dị nro, na-egbuke egbuke.

Meziwanye udidi nri: Mkpirisi nwere ike imepụta afụ ikuku, na-agbakwunye udidi na-atọ ụtọ na nri, na-eme ka nri dị nro na ụtọ ka mma.

Mụbaa isi nri: Shortening nwere ekpomeekpo na ísì pụrụ iche, na-agbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ.

5. Nkwubi okwu:

N'ịchịkọta, mkpirisi, dị ka ihe dị mkpa akụrụngwa na ime achịcha na pastry, na-arụ ọrụ na-enweghị atụ. Ngwongwo ya siri ike, abụba bara ụba na ekpomeekpo pụrụ iche na-eme ka mbelata ihe dị mkpa n'ime achịcha, na-enye ụtọ dị nro, crip na crunchy. Site na mmepe nke ụlọ ọrụ ịsa achịcha na nkwalite na-aga n'ihu nke ụtọ ndị ahịa, atụmanya nke mkpirisi ngwa ga-abawanye ụba, na-ewetara ndị na-eme achịcha na ndị hụrụ nri n'anya ụtọ.